Entretien avec Vincent Omer-Decugis, Président-directeur général d’Omer-Decugis & Cie : « Nous sommes confiants dans la réalisation de nos engagements à l’horizon 2023 et 2025 »

Vous venez de publier vos résultats pour l’exercice 2020/2021 clos le 30 septembre 2021. Pouvez-vous nous les commenter ?

Vincent Omer-Decugis : Nos résultats sont bons, d’autant qu’ils ont été réalisés dans un contexte toujours marqué par la crise sanitaire avec la fermeture de la restauration hors domicile, les cantines et les restaurants, une grande partie de l’exercice. L’année a été chargée avec le lancement de notre nouvelle plateforme de mûrissage et de conditionnement à Rungis, l’introduction en bourse et une grande activité commerciale. Notre chiffre d’affaires a progressé de 15% au cours de l’exercice pour s’établir 137,6 millions d’euros. Une performance remarquable alors que la croissance s’était établie à 6,5% au cours de l’exercice précédent. Cette accélération de la tendance ne s’est pas produite de manière linéaire, elle a été tirée par des troisième et quatrième trimestres dynamiques. Notre rentabilité s’est également améliorée. La marge brute d’exploitation a atteint 2,5% sur l’exercice contre 1,9% un an auparavant. Tous ces chiffres sont conformes aux prévisions données lors de notre entrée en bourse.