Sapmer est une société de pêcherie industrielle basée à la Réunion. Elle exploite une flotte de quatre palangriers congélateurs pour la pêche à la légine, un caseyeur congélateur pour la pêche à la langouste et neuf thoniers senneurs surgélateurs pour la pêche au thon tropical. Les pêches sont essentiellement réalisées dans les eaux des Terres Australes et Antarctiques. Parallèlement à cette activité principale, la société qui évolue dans le giron de la famille de Jacques de Chateauvieux (90% du capital), également majoritaire dans le groupe parapétrolier Bourbon, développe une activité de valorisation des produits de la mer et a ouvert deux poissonneries fines à la Réunion et dans l’hexagone, à Concarneau.

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