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La crise sanitaire va profondément révolutionner le monde du travail et les comportements des salariés, ce qui va poser un problème de pérennité du business model de groupes spécialisés dans la restauration collective comme Sodexo. Malgré tout, le titre, éjecté de l'indice CAC40 au début de l'été, a déjà beaucoup baissé. Un bonus cappé permet d'espérer un gain de 8% sur trois mois.

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